蒸饼

词语解释

蒸饼[ zhēng bǐng ]

⒈  用发酵的面蒸成的叠层饼，中夹芝麻酱等。

英steamed cake;

引证解释

⒈  食品名。即馒头。

引《晋【jìn】书·何曾传》：“厨膳滋味【wèi】，过於王者，每燕见，不食太官所【suǒ】设，帝輒命取其食。蒸【zhēng】饼上不坼作十字【zì】不【bú】食【shí】。”
宋 沉括 《梦【mèng】溪笔【bǐ】谈【tán】·异事》：“徐德占【zhàn】 过逆【nì】旅，老妇愬以饥，其子耻之，对 德占【zhàn】 以【yǐ】蒸饼啖之【zhī】，尽【jìn】一竹簣，约百饼【bǐng】，犹称饥不【bú】已。”
《水【shuǐ】浒传》第七【qī】三【sān】回【huí】：“便叫煑【zhǔ】下乾肉，做起蒸【zhēng】饼，各把料袋【dài】装了，拴在身边，离【lí】了 刘太公 庄上。”

国语辞典

蒸饼[ zhēng bǐng ]

⒈  用蒸的方式烹调的面食。如包子、馒头等。

引《西游记·第六四回》：「特备蒸饼【bǐng】一盘，奉上老师【shī】父【fù】，各请【qǐng】一餐。」
《金瓶梅·第六七回》：「又是两大盘玫瑰【guī】鹅油荡面【miàn】蒸饼儿，连陈经济共四【sì】人吃【chī】了【le】。」

分字解释