duàn

锻脯


拼音duàn fǔ
注音ㄉㄨㄢˋ ㄈㄨˇ

繁体鍛脯

锻脯

词语解释

锻脯[ duàn fǔ ]

⒈  加姜桂并捶捣以制成的肉干。

引证解释

⒈  加姜桂并捶捣以制成的肉干。

《周礼·天【tiān】官【guān】·内饔》“凡掌共【gòng】羞、脩、刑、膴、胖、骨、鱐,以【yǐ】待共膳” 汉【hàn】 郑玄 笺:“脩,锻脯也。”
贾公彦 疏【shū】:“谓加薑桂锻【duàn】治之。若不加薑桂不锻【duàn】治者【zhě】,直谓之脯。”

分字解释


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