鳖裙

词语解释

鳖裙[ biē qún ]

⒈  亦作“鳖裙”。

⒉  鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。

引证解释

⒈  亦作“鱉裙”。鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。

引宋 洪迈 《夷坚丁志·王【wáng】从事妻【qī】》：“忆亡妻在时，最能饌【zhuàn】此，每治鱉裙【qún】，去黑【hēi】皮必尽【jìn】，切【qiē】臠方正。”
清 李渔 《闲【xián】情偶寄·饮馔【zhuàn】·肉食【shí】》：“新【xīn】粟米炊鱼子饭【fàn】，嫩【nèn】籚笋煮鱉【biē】裙羹。”
清 曹寅 《栗花歌【gē】》：“天花银盘充【chōng】庖厨【chú】，漫山鱉裙鸭脚庸材耳。”

国语辞典

鳖裙[ biē qún ]

⒈  鳖背甲周边鲜美的软肉。

分字解释