⒈ 大白菜的一种。
⒈ 大白菜的一种。 《广群【qún】芳谱·蔬【shū】谱二·白菜》:“南方者畦内过冬,北【běi】方多【duō】入窖【jiào】内。
引燕京 圃人又【yòu】以马粪入窖壅【yōng】培,不见【jiàn】风日,长【zhǎng】出苗叶【yè】皆【jiē】嫩黄色,脆美无滓,谓之黄芽菜,乃白菜别种【zhǒng】。”