1.春秋之前【qián】,我们的祖先一直保【bǎo】持【chí】粒食习俗,所谓“麦饭豆羹【gēng】”,别说【shuō】黍稷,就是小麦,也【yě】是【shì】像大米那样煮饭吃,因此叫【jiào】“麦【mài】饭”。